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Pimpante pizzeria perchée sur la Butte aux Canailles, servant des pizzas et faisant aussi office de bar à cocktails et d'épicerie.
Fabrezza… Un jeu de mots avec le patronyme Fabrizzi et pizza, dixit l’un des serveurs. Perchée sur la Butte aux Cailles, cette pimpante pizzeria fait aussi office de bar à cocktails et d’épicerie. Ce samedi soir-là, nous avons pris place en fond de salle, près du four. Les festivités ont démarré par quelques tranches d’une mortadelle d'enfer et se sont poursuivies avec une capriciosa charnue et généreusement dotée d’ingrédients irréprochables. Si ce n’est la cuisson, un poil juste à notre goût, cette pizza tenait fort dignement son rang.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FABREZZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Par contre, je suis vraiment très déçue qu'on m'ait servi le tiramisu (tout de même à 9 euros!) dans une barquette en plastique. C'était tout sauf appétissant. D'ailleurs la crème était presque liquide, comme si les œufs n'avaient pas été montés en neige, et assez écœurante. J'ai eu du mal à trouver les biscuits...Si une pizzeria ne devait proposer qu'un seul dessert et le réussir, c'est le tiramisu. Alors que là ça donnait l'impression d'un dessert bâclé dont on se débarrasse. J'en ai parlé au serveur au moment de payer, il m'a confirmé que quand il n'y a plus de tiramisu, ils servent celui à emporter, nettement moins bon. J'aurais préféré le savoir avant de commander ou alors qu'on m'applique le prix du "à emporter". En tout cas j'ai trouvé cela très décevant et ça ne m'a pas donné envie de revenir, dommage, car les pizzas étaient prometteuses.
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Questions fréquentes :
Nous avons été déçus par nos deux dernières visites...la pâte à pizza a changé...il y a une baisse de qualité...
En espérant revenir sur les anciens standards ...