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Imaginé par la famille Valette, éleveur sur l'Aubrac et déjà restaurateur à Paris, ce bar à viande à la mode aveyronnaise affiche une sérieuse caution terroir. L'établissement sert en effet steak, burgers, brochettes ou ribs de bœuf, élevés à la ferme des Vialars près de Laguiole. Pour le porc, Aubrac Corner fait confiance à la maison Conquet ; et accompagne l'ensemble de ses plats, non pas de frites, mais de salade, pommes grenailles en persillade ou... aligot évidemment ! Fort de produits de qualité, l'enseigne s'est aussi installée dans le 2e et à La Défense.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBRAC CORNER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
, de l’aligot , la rapidité du service , l’amabilité du personnel
J’ai moins aimé les quantités proposees , pas assez pour moi , l’ambiance un peu trop fast food
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Questions fréquentes :
Si le chauffage revient je changerai mon commentaire.