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Imaginé par la famille Valette, éleveur sur l'Aubrac et déjà restaurateur à Paris, ce bar à viande à la mode aveyronnaise affiche une sérieuse caution terroir. L'établissement sert en effet steak, burgers, brochettes ou ribs de bœuf, élevés à la ferme des Vialars près de Laguiole. Pour le porc, Aubrac Corner fait confiance à la maison Conquet ; et accompagne l'ensemble de ses plats, non pas de frites, mais de salade, pommes grenailles en persillade ou... aligot évidemment ! Fort de produits de qualité, l'enseigne s'est aussi installée dans le 2e et à La Défense.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBRAC CORNER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Gros point positif en particulier pour le personnel qui est extrêmement sympathique (Lolita, Chloé et Abdel) !
Une formule plat + accompagnement / dessert / boisson à 18 euros. Peut être un petit peu cher pour le midi, et avec des quantités pas non plus énormes. Les ribs sont très bien caramélisées, j'ai bien mangé mais ce n'était pas les meilleures non plus, par contre l'aligot en accompagnement... c'est juste parfait ! Pour le dessert la tarte au citron meringuée était bonne mais vu qu'elle a été amenée en même temps que le plat, avec la chaleur elle s'est toute ramollie, dommage. Il faudrait qu'on puisse aller chercher nos desserts une fois qu'on a fini le plat.
La commande se fait au bar, et ils viennent nous servir à table.
Prise de commande parfaite, service très bien, du côté du personnel vraiment rien à dire, c'est au top !
En résumé, c'est un parfait endroit pour venir manger le midi en pause déjeuner.
Premièrement les serveurs sont incroyablement avenants et amicaux.
Deuxièmement on mange bien et on boit bien, avec des produits de qualités.
Et surtout! L'ambiance du bar, associée à la playlist musicale, est juste parfaite pour apprécier une bonne soirée entre amis.
Autrement-dit, je recommande fort! Ce bar est une putin de dinguerie!
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Questions fréquentes :
La viande et Burger sont très bon
Formule à 16€ plat+dessert ou plat+boisson
Service rapide
Personnel sympa