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Joli bistrot à Paris offrant des plats revisités de saison, des viandes et une carte de spécialités de la maison
Ce joli bistrot à la déco et aux couleurs qui rappellent la période de l’Art nouveau est une des adresses phares du 13e pour sa cuisine bourgeoise et de tradition et ce depuis des lustres. La plupart des recettes d’origine ont été transmises par la famille Cousin à l'équipe de Pascal Mousset. Les plats ont été légèrement revisités afin de les adapter aux goûts d'aujourd'hui et ils varient suivant les saisons : terrine de canard col vert marbrée au foie gras et chutney de figues puis quasi de veau aux raisins de Chasselas, doré au sautoir, jeunes poireaux confits et pour finir le fameux soufflé au Grand Marnier, immuable à la carte et spécialité de la maison. Cette maison ne nous déçoit jamais.
Avis des membres sur AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
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Questions fréquentes :
Personnel à l'écoute
Je vous conseille vivement ce restaurant excellent
Cuisine française traditionnelle et originale. Service attentionné. Prix élevés.
Pessac 2019 à la carte remplacé pour le même prix par un 2020
Plusieurs erreurs de commande et service et plats oubliés avec un serveur débutant heureusement le maître d'hôtel intervenait pour rattraper