Adresse à Paris élaborant une bistronomie sud-américaine au rapport qualité-prix imparable.
A celles et ceux qui n'ont pas l'habitude d'aller dans le bas du 14e arrondissement, voici une bonne raison de changer d'avis : Galia. Aux manettes, Maxim Godigna, qui a grandi au Venezuela. Il agit ici en chef d'orchestre, qui fait virevolter les saveurs dans une farandole de propositions gastronomiques à propos desquelles on évoque tantôt une cuisine fusion franco-sud-américaine, tant de la bistronomie, voire les deux à la fois. Avis aux amateurs : ce talentueux cuisinier fait découvrir la street food vénézuélienne chez Mikopüy, au 3 rue des Plantes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GALIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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