O CORCOVADO
Restaurant offrant une cuisine familiale et authentique avec des parfums uniques.
En 2006 Claudia et Sébastien fondent O Corcovado Montparnasse, aujourd'hui Étoile de la Gastronomie Brésilienne récompensés par le Ministère du Tourisme brésilien et le Cebrais (Centro Brasileiro de Integração Social). Une belle référence ! Décor revu très récemment, cuisine familiale, musique chaloupée tendance jazzy, serveurs avenants : c’est le cocktail coloré qui fait, entre autres, le succès de ce restaurant. La découverte de la gastronomie brésilienne se fait à travers une cuisine authentique et des parfums uniques. En entrée, on vous recommande le casquinha de Siri, un crabe farci à la brésilienne rôti au four et légèrement relevé. Outre une traditionnelle feijoada, on pourra arrêter son choix sur le bobo de camarão, un succulent plat de crevettes mijotées au lait de coco. La carte des desserts manquent un peu d'originalité (mousse aux fruits de la passion, mi-cuit au chocolat, crème caramel...) mais on s'est tellement régalés avant, que la frustration n'est pas bien grande.
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Avis des membres sur O CORCOVADO
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Toujours aussi bon. Un excellent moment
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Questions fréquentes :
Merci Seb et Claudia pour ce moment gourmand