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Barbecue coréen à Paris préparant de la viande et du poisson aux belles saveurs, un repas frais et fait maison.
Midi et soir, Kwon vous régale de son barbecue coréen. Là bas aussi, on sait cuire de la viande et du poisson de cette manière, avec l'art de savoir faire émerger de belles saveurs. Le barbecue est intégré dans les tables, histoire de ne rien rater de la cuisson. Une fois votre choix fait, à vous de choisir votre Kimchi pour accompagner votre repas : c'est un chou fermenté aux épices, et proposé selon plusieurs accompagnements. Ici, tout est bon, frais, évidemment fait maison. Le dépaysement est garanti, dans ce lieu au cadre épuré avec des tables de bois, des murs blancs et un plafond bleu nuit, l'ensemble étant propice à la concentration sur son assiette. Un très chouette lieu.
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Vraiment "Michelin 23"?