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Brasserie à Paris offrant des plats vietnamiens faits maison, des spécialités parfumées et une carte de plats végan.
Saigon… Toute une époque… Mais point de trace ici de passé colonial ni de ventilateur à pales en bois au plafond. Plutôt une déco contemporaine, avec des murs en briques blanches, une grande horloge, des suspensions en métal noir… Dans les assiettes, des plats vietnamiens, mais pas que, faits maison et préparés dans la cuisine ouverte installée à l'entrée. Banh cuon aux crevettes, soupe pho au bœuf (un grand classique vietnamien), bun nems cha, bo bun… des recettes parfumées et véritables invitations au voyage. Plats végans à la carte.
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Avis des membres sur BRASSERIE SAIGON
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Questions fréquentes :
J'y étais il y a 2 ans et de nouveau aujourd'hui, c'est toujours aussi top !