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Brasserie à Paris offrant des plats vietnamiens faits maison, des spécialités parfumées et une carte de plats végan.
Saigon… Toute une époque… Mais point de trace ici de passé colonial ni de ventilateur à pales en bois au plafond. Plutôt une déco contemporaine, avec des murs en briques blanches, une grande horloge, des suspensions en métal noir… Dans les assiettes, des plats vietnamiens, mais pas que, faits maison et préparés dans la cuisine ouverte installée à l'entrée. Banh cuon aux crevettes, soupe pho au bœuf (un grand classique vietnamien), bun nems cha, bo bun… des recettes parfumées et véritables invitations au voyage. Plats végans à la carte.
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Avis des membres sur BRASSERIE SAIGON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour passer une soirée en Indochine
Les desserts sont faits maison et excellents. Le dressage des assiettes est élégant, le restaurant propose une terrasse avec parasols et une grande salle intérieure joliment décorée. Le service est efficace et souriant, et la patronne est très sympathique. Le restaurant est ouvert sans interruption toute la journée.