Épicerie-restaurant à Paris élaborant une carte de cuisine de qualité, des pâtes faites maison, une cuisine familiale.
Pour accéder à ce restaurant, on passera d'abord par la petite épicerie qui se trouve à l'entrée pour arriver dans la salle de restaurant, un brin désuète, mais qui rappelle déjà tout ce qu'on aime de l'Italie. C'est sur la carte et l'assiette qu'il faut se concentrer pour découvrir une cuisine de toute première qualité. Les pastas y sont reines, des tagliolini à la truffe blanche (généreusement râpée à la mandoline par le patron devant nous – on y goûtera seulement à l'automne) ou plus simplement aux artichauts, en passant par des fetuccine primavera (aux légumes) et des tagliatelles au pesto. Toutes les pâtes sont faites maison par le patron, dont l'autre spécialité est l'osso buco. Bref, une cuisine rustique, familiale et généreuse tout en restant raffinée, qui résume bien l'esprit de la Botte. Accueil et service très agréables.
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Avis des membres sur IL BARONE
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Questions fréquentes :
Mais le serveur est un vrai italien, super sympa
Les plats sont vraiment excellents, comme en Italie
Et les desserts également : cuisinés traditionnellement
Pas trop de monde et donc niveau sonore parfait pour discuter tranquillement
Le service impeccable. Petite terrasse devant le restaurant et salle agréable.
Une valeur sûre :) toujours :)
Les pâtes sont excellentes et les autres plats valent aussi le coup :)
Ne changez rien !!!