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Restaurant avec terrasse végétalisée à Paris offrant la meilleure pizza napolitaine de Paris
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 115 boulevard du Montparnasse, la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l’Italien du coin ? Tout simplement car les produits viennent tout droit d'Italie, que la pâte à pizza est bio, légère, gonflée comme à Naples mais surtout cuite à 300 degrés dans un authentique four à bois qui est le plus grand de France (marque Marana). Et puis, ce sont des Italiens qui préparent pizzas et pâtes entièrement maison dans la cuisine ouverte sur une salle toujours bondée. La déco, tout droit sortie d'un film de Scorsese, est impressionnante et cosy avec ses balançoires où on prend place pour un verre ou plus, sa grande terrasse chauffée entièrement végétalisée (fumeur), ses immenses oliviers et sa vaisselle dépareillée. A noter, la trattoria, ouverte en continu, propose des happy hours à l'Aperitivo et un brunch américain le week-end. Coup de cœur pour cette trattoria unique, une des 10 signées Garry Dorr, le surdoué des restaus italiens « à la cool » et « pas chers ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BROADWAY CAFFE
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Questions fréquentes :
Ensuite restaurant qui génère une frustration au client ….on retrouve sur la carte 3 types de pizza marinara (rouge jaune et Pesto) mais elles ne se font plus …. Et la pizza margherita qui n’est pas disponible aussi…. 4 pizze classiques proposées dans le menu, qui ne peuvent pas être faites et on ne sait pas pourquoi ……..
La seule solution une « margherita 3 fromages » ?!?!? C’est quoi cette invention, margherita 3 fromages ?!?!? « Margherita avec 2 suppléments fromages » on me dit ….Donc on peut me faire une margherita avec 2 autres formages, ajoutés en plus, mais la margherita classique n’est pas disponible ?!?!
Il y a un problème dans l’équation ….
En plus de ça un service cosi cosi…. Les plats sont servis alors que l’entrée n’est pas finie….Puis certes c’est calme mais bon pas au point de nous oublier…..