Bistrot du quartier de Paris servant une cuisine bistrotière traditionnelle et efficace aux produits de saison.
Très beaux plats traditionnels, servis sur une ardoise et dans un décor terriblement bien pensé : tel est le Chinchin, vrai bistrot de quartier, celui qui a tout bon parce qu'en plus d'avoir cette ambiance titi parisien sur le zinc qu'on aime bien, son immense terrasse donne directement sur le parc Montsouris. Pour la déco donc, l'architecte designer Michäel Malapert l'a joué brut (pierres apparentes, murs bruts, bois massif, tôle d’acier) avec mobilier chiné et larges baies vitrées qui baignent la salle de lumière naturelle en journée. Depuis sa cuisine ouverte, le chef cuisinier Tiago Corceiro propose une cuisine bistrotière traditionnelle (soupe du jour, terrine de pâté, tartare de cabillaud, tartare de bœuf, entrecôte, magret de canard, frites maison) et efficace, réalisée à partir de produits de saison. Côté desserts : panna cotta, tarte au citron et fromage blanc. En salle, le chef Pierre Thomas est le chef d'orchestre de votre repas. Le Chinchin, c'est le bon spot du quartier pour les habitués comme les promeneurs du dimanche. Notez enfin qu'ici, on ne lésine pas sur les événements, à l'image de l'incontournable Beaujolais. Un vrai coup de cœur dans le quartier.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Café Chinchin
Ouvert tous les jours de 7h à 0h. Menus de 25 € à 35 €. Vin au verre. Terrasse.
Nous vous invitons à découvrir une cuisine traditionnelle modernisée, une carte évoluant très souvent en fonction des approvisionnements de nos producteurs.
Notre recette secrète : des produits frais, des vins sélectionnés avec soin (et même une belle carte de vins natures & vivants), et une ambiance conviviale et chaleureuse !
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Café Chinchin
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le mélange de calme et de vivacité qu'offre son ambiance m'inspire beaucoup.
Sans oublier bien sûr le personnel qui est hyper sympa et très chaleureux !
À très vite (ou demain)!