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Adresse à Paris proposant une belle sélection d'huîtres, une carte renouvelée des fruits de mer et des poissons.
Depuis le début du XXe siècle, cette institution de Montparnasse a vu défiler son lot de personnalités du monde politique et des arts et lettres, ainsi qu'une bonne partie de la colonie littéraire américaine. Aujourd’hui, on fréquente le Dôme surtout pour les fruits de mer et les poissons, d'une fraîcheur irréprochable. Ses produits sont admirablement cuisinés. Belle sélection d'huîtres, bouillabaisse marseillaise servie pour deux, filet de saint-pierre ou de turbot rôti… Autant d'appels du large auxquels il est bien difficile de résister.
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Avis des membres sur LE DÔME
4.4/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE DÔME compte 59 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LE DÔME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE DÔME en cliquant ici
LE DÔME se situe au 108, boulevard du Montparnasse , 75014 Paris
Lundi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:45
et 19:00 - 22:30
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Quant à la cuisine, c'est celle d'un chef japonais amoureux des produits de la mer et qui sait habillement mêler tradition culinaire française, japonaise et orientale.
Le menu Ernest en donne un bon exemple avec ce qui est pour nous la meilleure soupe de poissons parisienne, aillée et relevée idéalement. La lotte tandoori est aussi une belle découverte, les épices justement dosées subliment ce poisson fin.
Et comment ne pas terminer sur l'un des meilleurs mille-feuilles parisien et en tout cas le plus spectaculaire. Aérien et vanillé à souhait.