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Établissement à Paris proposant des soupes, des viandes, des poissons et des produits du marché du jour.
Une belle surprise, et un coup de cœur dans un quartier qui, certes, compte bien des établissements, mais dont peu sont aussi originaux. Et pour cause, Aux Plumes, c'est bien le nouveau spot de cette partie du 14e arrondissement, dans un décor cosy et branché, proposant une salle vaste et lumineuse. L'ancien Jeu de Quilles propose de nombreux menus et formules, qui fait la part belle aux soupes, aux consommés et émulsions également. Les daubes de viande et les poissons sont irréprochables cuisinés avec originalité et brio, selon les produits du marché du jour. Les desserts sont bons, mais ne constituent pas le cœur de l'offre. Attention, les prix grimpent vite.
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Nous reviendrons, bien sur