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Adresse misant sur la cuisine traditionnelle et de terroir avec des produits frais et bruts pour un œuvre bistronomique.
Amoureux des chaises sans âge et du vernis craquelé, David Rathgeber a conservé le souvenir et poursuivi l’œuvre bistronomique de la légendaire Lulu en perpétuant une cuisine traditionnelle et de terroir joliment réinterprétée selon les inspirations du moment. Les produits frais et bruts sont à l'honneur, travaillés de façon classique ou en version plus créative : tartare de crevettes bleues et vinaigrette agrumes, sardine dans tous ses états, cassoulet maison, jambon à l'os. En dessert, crème caramel au beurre salé ou soufflé verveine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ASSIETTE
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Super service
Super ambiance
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Questions fréquentes :
d 'antan ,un service efficace et attentionné, on se sent bien dans ce bistrot avec le désir de revenir bien vite !!Bravo !!