Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LA VIE D'ANGE ®

Cuisine française €€
4.8/5
45 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, boulevard Saint-Jacques, 75014Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse à Paris préparant des plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités, une viande maturée.

La Vie d'Ange®, quel joli nom pour ce restaurant tenu par Thierry et Aïda, passés tous deux par l'école de cuisine Ferrandi. Elles est aux fourneaux mais lui n'est jamais très loin et ils composent une cuisine à quatre mains qui sonne juste, à base de produits frais et sélectionnés avec soin : la viande maturée est signée Hugo Desnoyer, les asperges viennent des Landes, le pigeon impérial de Sologne, etc. On se régale de plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités : velouté de châtaignes aux truffes, filet d'oie, sauce aigre-douce, mi-cuit au chocolat amer et au caramel beurre salé. Pour accorder mets et vins, Thierry, sommelier-conseil, a sélectionné des vins bio et biodynamiques dont il connaît les producteurs. La cuisine est ouverte sur la salle style bistrot parisien, complétée par une terrasse de 20 places particulièrement agréable aux beaux jours. 

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Avis des membres sur LA VIE D'ANGE ®

4.8/5
45 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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KARL L
KARL L
Visité en octobre 2022
Les avis lus avant de réserver ne nous ont pas déçus! L'accueil par le patron, les plats cuisinés à perfection (crème de coquillages, pièce du boucher, coquilles St. Jacques), tout était savoureux, généreux, un régal. Les suggestions pour le vin, le patron est très connaisseur, on apprécie.
Nous allons revenir sûrement! Merci pour les échanges sur plein de sujets.
Mario C
Mario C
Visité en octobre 2022
le décor est un peu froid, mais c'est une jolie surprise culinaire.
La pièce du boucher est fondante et le saint chinian pour l'accompagner était parfait
Pierre L
Pierre L
Visité en septembre 2022
Une très belle découverte! Une perle dans un quartier un peu excentré mais un vrai restaurant comme on aimerait en trouver plus fréquemment.
Le cadre est un peu quelconque mais bien vite racheté par l'ambiance, l'assiette et le verre...
Cette adresse est l'œuvre commune d'un couple très impliqué et très sympathique.
La carte est restreinte mais bien diversifiée. Les produits de saison sont de première qualité, les cuissons parfaites et les assaisonnements subtils. Très jolis choix de vins et conseils avisés.
Il faut y aller et y retourner!
Dominique L
Dominique L
Visité en septembre 2022
excellente cuisine, préparée avec soin et créativité, les escargots son vraiment gros comme annoncé et très bon! L'accueil et le service sont particulièrement sympathiques ce qui devient rare donc on apprécie d'autant plus! On y reviendra...
Gregoire D
Gregoire D
Visité en juillet 2022
Excellente adresse, tenue par un couple atypique adorant les bons petits plats de l’Alsace et du Senegal. Cela crée un mélange étonnant ! À essayer absolument.

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Questions fréquentes :

LA VIE D'ANGE ® compte 45 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA VIE D'ANGE ® en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VIE D'ANGE ®

LA VIE D'ANGE ® se situe au 41, boulevard Saint-Jacques , 75014 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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