Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LA VIE D'ANGE ®

Cuisine française €€
4.8/5
45 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, boulevard Saint-Jacques, 75014Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse à Paris préparant des plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités, une viande maturée.

La Vie d'Ange®, quel joli nom pour ce restaurant tenu par Thierry et Aïda, passés tous deux par l'école de cuisine Ferrandi. Elles est aux fourneaux mais lui n'est jamais très loin et ils composent une cuisine à quatre mains qui sonne juste, à base de produits frais et sélectionnés avec soin : la viande maturée est signée Hugo Desnoyer, les asperges viennent des Landes, le pigeon impérial de Sologne, etc. On se régale de plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités : velouté de châtaignes aux truffes, filet d'oie, sauce aigre-douce, mi-cuit au chocolat amer et au caramel beurre salé. Pour accorder mets et vins, Thierry, sommelier-conseil, a sélectionné des vins bio et biodynamiques dont il connaît les producteurs. La cuisine est ouverte sur la salle style bistrot parisien, complétée par une terrasse de 20 places particulièrement agréable aux beaux jours. 

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Avis des membres sur LA VIE D'ANGE ®

4.8/5
45 avis
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Frederic T
Frederic T
Visité en juin 2022
La cadre sobre et classique peut interroger, mais la sympathie du patron et la qualité de la cuisine de sa femme (du maffe au Taipeh en passant par les saint Jacques poêlées) en font un endroit à découvrir absolument ! Merci pour l accueil et la découverte de vins extraordinaires.
Le H
Le H
Visité en juin 2022
Une bonne table avec service impeccable et un acceuil chaleureux.
La carte est bien choisie et un excellent choix de vin pour accompagner les plats préparés avec perfection.
Femke J
Femke J
Visité en juin 2022
On était bien à La Vie d’Ange, sur la terrasse avec un service souriant et de plats soignés et bons. Miam.
Marie P
Marie P
Visité en mai 2022
Excellent, la cuisine, l'ambiance conviviale, les conseils pour le vin, vraiment top...petit restaurant à recommander, les produits sont frais et d'excellente qualité.
Il est important de privilégier ce genre de lieux qui joue el jeu du frais et de la qualité...le tout dans une passion du métier très perceptible.
Fabienne A
Fabienne A
Visité en février 2022
Un délice depuis 10 ans ! De très bons produits frais cuisinés avec
passion et saveurs !
Un accueil au top !
Je recommande les yeux fermés.

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Questions fréquentes :

LA VIE D'ANGE ® compte 45 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA VIE D'ANGE ® en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VIE D'ANGE ®

LA VIE D'ANGE ® se situe au 41, boulevard Saint-Jacques , 75014 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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