Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LA VIE D'ANGE ®

Cuisine française €€
4.8/5
45 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, boulevard Saint-Jacques, 75014Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse à Paris préparant des plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités, une viande maturée.

La Vie d'Ange®, quel joli nom pour ce restaurant tenu par Thierry et Aïda, passés tous deux par l'école de cuisine Ferrandi. Elles est aux fourneaux mais lui n'est jamais très loin et ils composent une cuisine à quatre mains qui sonne juste, à base de produits frais et sélectionnés avec soin : la viande maturée est signée Hugo Desnoyer, les asperges viennent des Landes, le pigeon impérial de Sologne, etc. On se régale de plats bistrotiers classiques ou légèrement revisités : velouté de châtaignes aux truffes, filet d'oie, sauce aigre-douce, mi-cuit au chocolat amer et au caramel beurre salé. Pour accorder mets et vins, Thierry, sommelier-conseil, a sélectionné des vins bio et biodynamiques dont il connaît les producteurs. La cuisine est ouverte sur la salle style bistrot parisien, complétée par une terrasse de 20 places particulièrement agréable aux beaux jours. 

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Avis des membres sur LA VIE D'ANGE ®

4.8/5
45 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Thomas G
Thomas G
Visité en février 2022
Un très bon accueil et des plats de qualité accompagnés de bons vins.
Pascal M
Pascal M
Visité en avril 2022
Que voici un restaurant dans lequel je retournerai volontiers, autant pour l'accueil " comme chez des amis" que pour la cuisine "Fait Maison" ou pour un excellent rapport prix/plaisir ...
Philippe C
Philippe C
Visité en mars 2022
Un très bon restaurant, près de Denfer. Il est dans un cadre assez modeste. Mais les plats son succulent, peut-être un peu cher, mais la qualité est là. Avec une cave à vin extraordinaire. Le patron adore son métier . Je conseille le souris d’agneau de 7h . J’ai deja prévu d’y retourner prochainement.
Anne-gaelle V
Anne-gaelle V
Visité en avril 2022
Franchement un restaurant qui gagne à être connu. Les plats sont excellents, la proposition de vin au verre est géniale et la gentillesse du patron est juste top.
Alexandre v
Alexandre v
Visité en avril 2022
Très bon dîner, tout était excellent.

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Questions fréquentes :

LA VIE D'ANGE ® compte 45 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LA VIE D'ANGE ® en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VIE D'ANGE ®

LA VIE D'ANGE ® se situe au 41, boulevard Saint-Jacques , 75014 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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