Adresse à Paris servant une cuisine bistronomique faite maison, des tapas, des burgers et des viandes
C'est une toute nouvelle adresse dans le 14e, à quelques pas de Denfert, que ce charmant Atelier 58. Un lieu épuré, plutôt chic et aéré ! Ici, on fait du bon, du frais, du fait maison, pour une vraie cuisine bistronomique ! Pour être précis, il s'agit plutôt d'un bar, ouvert tôt le matin. Mais soyons francs, c'est principalement pour sa cuisine authentique que l'on vient : tapas (certaines originales, comme la reblochonnade), planches et plats, que l'on redécouvre parfois comme l'os à moelle, le confit de canard ou la souris d'agneau. Des burgers et salades complètent un ensemble bien garni, pour satisfaire les envies les plus diverses. On aime !
Crevant de soif, on se dit qu'on va aller se désaltérer dans ce bar. N'ayant pas de monnaie sur moi, je demande s'il y a un tarif minimum pour payer en carte bleue.
La serveuse me répond qu'elle ne prend pas la carte bleue en dessous de 10 €, j'essaye de négocier, mais non !
Elle était prête à me servir sa bière la plus chère pour que l'addition atteigne 10 € avec un jus de fruit pour mon fils
Aucune considération pour mon p'tit qui crevait de soif, par contre la soif du gain de la serveuse ça c'était une évidence !
À recommander les yeux fermés.