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Restaurant à Paris préparant une cuisine du Sud-Ouest, gourmande et pleine de saveurs.
Près de la gare Montparnasse, La Cerisaie est le rendez-vous journalier des habitués du quartier, le midi les salariés du coin, le soir les voisins. Il faut dire que ce restaurant propose ce que la cuisine du Sud-Ouest peut produire de meilleur. Il est difficile de faire son choix à partir d'une ardoise richement dotée. On a appelé dans notre assiette après mûre réflexion un œuf cocotte à la crème aux truffes d'été, un bon cassoulet accompagné d'une purée de pommes de terre maison aux truffes et pour terminer un baba à l'Armagnac fouetté à la vanille. Tout était réussi. On doit cette cuisine gourmande et pleine de saveurs au chef Cyril Lalanne. D'origine ariégeoise, il a auparavant travaillé au Bascou et au Relais Louis XIII à Paris. La salle est petite et ne comprend que 26 couverts. La réservation est donc indispensable.
Avis des membres sur LA CERISAIE
Petit resto, bonne ambiance, facile d'accès. La nourriture est très bonne! Une très bonne adress!
Mais nous avons surtout été pour le cuisine et nous n'avons pas été déçu, quel délice, le foie gras, le velouté de courgette, le cassoulet, même avec cette chaleur, c'était succulent !
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Questions fréquentes :
salle restaurant petite et impeccable belle terrasse on a mangé à l’intérieur
Service par deux femme vigilantes efficaces agréables
Pour nous le manque majeur c'est la générosité assiette impliquée par le sud ouest
c'est bon mais gastronomie urbaine voire parisienne réductrice de sud ouest
on dirait le sud ouest mais