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Restaurant coréen à Paris servant un plat tradi coréen : mandoo, du poulet frit, des viandes et des légumes sautés.
Le 15e comptant une importante colonie coréenne, il n'y a rien d'étonnant d'y trouver de nombreux restaurants où savourer du kimchi (chou fermenté) ou un bibimbab. Leur décor fait souvent couleur locale et n'est pas toujours du meilleur goût. Celui de Jium, au contraire, tient (un peu) du loft, avec ses murs blancs et en pierres apparentes, ses tables en bois blond, ses chaises dépareillées et sa cuisine-atelier. Dans l'assiette, en revanche, du tradi coréen pur jus : mandoo (sortes de gyozas), friture de crabe, poulet frit, bibimbab évidemment, poitrine de porc et légumes sautés, bugolgi (basse côte de bœuf tranchée), aubergine sautée… Une table hautement recommandable.
Avis des membres sur JIUM
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Questions fréquentes :
제육볶음은 불맛이 나고 양념 밸런스가 좋았어요
김치찌개는 익숙한 맛입니다
해물파전은 겉으로 봤을땐 야채튀김처럼 겹겹이 튀겨져있어 참신하며 해물맛이 나고, 같이 주신 양파절임이 곁들여 먹기에 훌륭했습니다
한국에 있어도 찾아갈만큼 맛이 좋았습니다
한국인 사장님이시고 아주 친절하고 온화하십니다
예약없이 저녁 오픈시간 맞춰 방문했고, 30분뒤 매장이 가득찼습니다. 한국인 손님은 우리 테이블만 있는 듯 했습니다.
좋은 음식 제공해주셔서 감사합니다^^