Résultats Restaurant vietnamien à Paris

KIM ANH

Restaurant vietnamien €€€
4.7/5
16 avis

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51, avenue Émile-Zola, 75015Paris, France
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2024
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Adresse à Paris servant une cuisine aux saveurs vietnamiennes, des crabes, des crevettes et une viande.

Kim Anh et son mari Nguyen Ba-Hung ont quitté le Vietnam il y a plus de 30 ans. Originaires de Saïgon, ils vantent une cuisine à base d’herbes qui distingue savamment les saveurs vietnamiennes de leurs voisines. Dans un joli décor chic et sobre à la fois, on commence par des rouleaux impériaux aux crabes et crevettes. On poursuit par un travers de porc à la citronnelle qui laisse dubitatif malgré la bonne qualité de la viande. On termine par un ananas flambé... Attention, ici on ne vient pas pour faire un repas roboratif, on vient pour découvrir des saveurs, parfois rares. Alors oui c'est un peu cher, mais les amateurs du style vous diront que ça les vaut.

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Avis des membres sur KIM ANH

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L'avis du Petit Futé est un peu sévère mais c'est vrai que ce n'est plus ce que c'était.
Ca a des prétentions gastronomiques mais ça ne suit pas en cuisine.

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Questions fréquentes :

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KIM ANH se situe au 51, avenue Émile-Zola , 75015 Paris
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