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Excellent restaurant libanais à Paris servant des mezzés chauds ou froids, des plats à base d'agneau, frais et bons.
Un excellent restaurant libanais, tenu par le père et la fille, dont la complémentarité et la complicité font de la cuisine un vrai moment de bonheur. Un mot sur le lieu, déjà, plutôt cosy, bien pensé, et calme. Métal et pierre terminent de donner au lieu une touche très chic. Au programme culinaire, lui aussi bien pensé, on retrouve les standards libanais : des mezzés, bien sûrs, distingués selon qu'ils soient chauds ou froids, beaucoup de plats à base d'agneau. C'est frais, bien fait, très bon. Mais on attribue sans hésiter la palme aux desserts ! On parle ici des pâtisseries de Jaafar, de l'halawet el jebn au namoura de semoule et coco à l'ousmalié de cheveux d'ange. Fondantes à souhait, excellentes !
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Avis des membres sur LE CHÉRINE
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RM