Restaurant au service fluide et au personnel sympathique pour déguster des burgers, du porc ou du poulet mariné et fumé à Paris
Après les Batignoles et Oberkampf, Melt a ouvert sa troisième adresse à Cambronne (d'autres ont suivi). L'expert ès barbecue texan y régale les carnivores du quartier, venus là pour déguster qui des burgers – le choix majoritaire semble-t-il –, qui du porc (poitrine, travers) ou du poulet mariné et fumé. Notre effiloché de cochon était honorable, accompagné d'une gourmande salade de pommes de terre. Attention, la maison est visiblement très fréquentée le week-end et ne prend pas de réservation. Mais le service est plutôt fluide, et le personnel sympathique.
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Avis des membres sur MELT CAMBRONNE
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Spare ribs are great with a side of smashed potatoes. I recommend