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Adresse sobre et élégante à Paris offrant une ardoise d'entrées et de plats, des desserts.
Du classique et du qualitatif, le 41 Pasteur, on adore ! Sa déco d'abord, sobre et élégante (tomettes au sol, murs gris, étagères où sont alignées carafes et belles quilles). Mais c'est surtout sa cuisine qui remporte les suffrages. Et qui n'hésite pas à étonner. Le jour de notre passage, l'ardoise affichait ainsi en entrée un crémeux de petits pois parfumé à la vanille. En plat, le choix se faisait entre un filet de canette-choux pak shoï, un risotto crémeux de joues de lotte-sauce chorizo ou un cochon de lait rôti avec de jeunes légumes. Les desserts n'étaient pas en reste, avec un baba aux fruits rouges-jus d'hibiscus et une douceur citron jaune-framboise. Service sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur 41 PASTEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et les autres plats vous feront aimer la vraie cuisine française !
Si vous n'y allez pas, vous n'avez pas découvert Paris !
La mise en bouche Risotto à la truffe est à tomber et le homard... waouh... Et...non allez-y car excepté vous dire que mes papilles gustatives ont été en éveil du début à la fin du dîner, il n'y a qu'en goûtant que vous comprendrez ????
Normal que le chef ait été Étoilé au guide Michelin...
Merci merci merci de partager votre passion.
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Questions fréquentes :
Entre amis, en famille, en amoureux, allez-y les yeux fermés !