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Restaurant sur une place calme à déco traditionnelle proposant une cuisine moderne et une sélection de vins.
En face de l'église Saint-Lambert, ces Pères siffleurs entretiennent la joyeuse foi des bons vivants de Vaugirard en une cuisine moderne de bon aloi. Leur liturgie égrène des plats habilement composés. Lors de notre passage, un soir de décembre, le chef avait concocté notamment une terrine de campagne-fruits secs-châtaignes, un tartare de veau-stracciatella-noisettes, une tentante joue de bœuf braisée, un filet de bar-trompettes de la mort-cèpes-épinards sautés et, pour clore le dîner, un mont blanc aux marrons-confiture de myrtilles. Maline sélection de vins.
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Avis des membres sur LES PÈRES SIFFLEURS
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Questions fréquentes :
どのメニューも無難に美味しく、魚でも満足の分量が出る。
添えてある柚子が更にお魚を美味しくしました。
前菜のさつまいもスープもデザートも完璧でした。
また行きたいです。
C’est très bon！
J’ai aimé de poisson .