Bistrot chic au décor moderne proposant un menu unique qui varie presque quotidiennement.
Dans son bistrot chic, Michel Craca s'active au sous-sol pour peaufiner un menu unique, qui varie presque quotidiennement. Dans cet immeuble hausmanien, un décor moderne avec cependant une conservation de la tradition, une réussite, un vrai coup de cœur !
Lors de notre visite, le haddock, gnocchi de pommes de terre, chou-fleur violet et crème citronnée a su introduire avec brio un suprême de volaille. Mais attention les produits changent et les menus aussi. Et nous ne doutons pas que les desserts à venir seront de même qualité que la tartelette pink lady accompagnée de sa compotée de coing à la vanille de Madagascar, un pur bonheur !
Une cartes des vins qui vaut le détour.