Adresse proposant des plats aux produits frais, des viandes, des poissons, une carte de saison et des desserts aux fruits rouges.
L'Épopée poursuit sa route avec talent. Ici, tout est réalisé à base de produits frais ; les plats ont des influences bourguignonnes et lyonnaises revisitées par la créativité du chef mais ce ne sont qu'une poignée de propositions, la carte sait aussi rendre hommage au reste du patrimoine français et se renouvelle au fil des saisons. Pour démarrer en beauté cette épopée, nous jetons notre dévolu sur une tourte de volaille fermière et ses abattis, émincé de champignons à la sarriette et jus corsé. Pour poursuivre en beauté, les plats simples reposent sur des aliments frais et de saison : filet de bar rôti, aubergines confites et huile de chorizo, salade fraîche de fenouil ou chou braisé farci au foie gras de canard, sauce Albufera et écrasé de pomme de terre. Les desserts mettent également l'eau à la bouche avec cheesecake à la vanille bourbon et aux spéculos, compotée de fruits rouges., des profiteroles à la vanille de Madagascar, sauce chocolat ou encore baba au rhum et tartare d’ananas. Pour conclure en beauté, l'Irish Coffee s'impose pour se réchauffer avant de regagner le froid. La carte change en fonction des saisons mais été comme hiver on reste conquis. Les amoureux du vin seront aux anges avec une carte judicieuse et quelques coups de cœur mis en avant notamment du côté de Macon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPOPÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
La carte est nettement moins fournie que celle présentée sur la fourchette
Le bœuf mariné est top
Sinon, nous avons bien aimé les plats mais rien d'exceptionnel.
Merci the Fork !
D'autre part, la salle/déco pourrait être rafraîchie, tâches sur la nappe...