L'AUVERGNE À PARIS
Café-bar à vins-brasserie-salon de thé à Paris proposant des plats de fromages, une carte de salades et de canard.
Un restaurant auvergnat ? Oui et non. L'Auvergne à Paris, c'est avant tout une belle brasserie comme il en existe partout dans Paris, mais elle a cette particularité d'être ouverte de 5h30 à 1h30 et le service est continu. L'Auvergne à Paris se fait tour à tour café, bar à vins, brasserie, salon de thé en proposant les délicieuses glaces Berthillon. Outre les grands classiques de ce type d'établissement, des spécialités qui sentent bon l'Auvergne comme la saucisse d'Auvergne et son aligot, l'incontournable chou farci, la célèbre truffade ou le magret de canard entier au miel et ses pommes rissolées. Plats identitaires que l'on accompagne ensuite d'une part de fromage type salers, saint-nectaire ou bleu d'Auvergne. On peut également craquer pour l'une des généreuses salades à la carte parmi lesquelles la salade périgourdine composée de manchon, gésiers et filets de canard et d'un bloc de foie gras. Un mélange des régions dont on apprécie l'ambiance et le goût !
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Avis des membres sur L'AUVERGNE À PARIS
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Questions fréquentes :
Des serveurs comme des fontmes ni sourire ni savoir parler avec les clients patron toujours en colère heureusement le serveur il était gentil je sais pas si il est toujours comme ça où il avait un problème avec le patron bref il m'as raconte tous les secrets de la maison
( La triche , l'arnaque , on jette pas les restes dans les assiettes , les souris qui traine devant les clients , ...........)