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Restaurant à la sobre déco offrant des plats à l'harmonieuse mixité textures-saveurs.
Non content de séduire déjà les fines gueules avec son Neige d'été, le chef japonais Hideki Nishi a doublé la mise avec Pilgrim. Aux fourneaux, sa compatriote yurika Kitano. Une sobre déco (du blond, du blanc, du gris), une cuisine centrale ouverte, un service attentif, de graphiques plats à l'harmonieuse mixité textures-saveurs, comme ce suprême de volaille-moules-pommes de terre-consommé de crevettes, et d'étonnants desserts, à l'instar de ce sorbet pomme verte, kiwi, persil-avocat grillé-crumble de petits pois, dégustés lors de notre visite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PILGRIM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Oui, c’était très savoureux, mais franchement, c’est beaucoup trop juste au niveau des quantités.
Oui je sais, le but d’un gastro, c’est l’expérience, les saveurs. Mais de la à repartir en ayant faim, c’est dommage quand meme. Mon invité et moi meme avons du nous réfugier sur le pain.
Un suprême de volaille banal et idem pour l’accompagnement . J’ai trouvé le service un chouia juste aussi
Pour avoir été dans plusieurs restaurants qui ont une prétention d’étoiles michelin
L’amuse bouche était bon et les mignardises aussi.
Si c’était à refaire, j’irais ailleurs
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Questions fréquentes :
유럽 여행다니면서 파리 밀라노 바르셀로나 등지를 3주정도 빨빨 싸돌아다녔는데요. 3개국 점심 중 감히 최고의 점심이라고 말할 수 있습니다. 우선 런치 코스로 먹으면 꽤나 가성비가 좋게 양질의 음식들을 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점이구요. 양도 덩치 있는 성인 남성인 제가 먹어도 꽤나 만족스러운 양이었습니다. 일단 미슐랭 원스타 레스토랑인데 더 말해 뭐하겠습니까. 그냥 맛있습니다! 파리에서 먹은 식사 중 최고였고 육회 질감의 타르타르.. 정말 최고였습니다
저희도 여행다니면서 구글 리뷰 많이 참고하면서 음식점 골랐는데 이 리뷰를 본다면 주저하지말고 당장 예약 하시길.
참고로 저는 더 포크 앱을 통해 예약했습니다. 이 식당 뿐만 아니라 다른 유럽 식당들도 더 포크 앱 써서 예약하면 아주 편리하니 쓰시길 추천