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Restaurant décalé et pop art misant sur la gastronomie parisienne avec de l'originalité dans les plats traditionnels.
Bienvenue dans ce restaurant pop-art décalé, tenu par Alexandra Damas qui a succédé à Albert Corre. En salle, on s'assoit sur des banquettes en cuir rouge Ferrari, entouré d'œuvres d'art. Aux fourneaux, le chef mijote une cuisine traditionnelle qui n'exclut pas la modernité : dans la liste des entrées, par exemple, la classique terrine de foie gras de canard côtoie un carpaccio d'artichaut accompagné de sa vinaigrette au jus de truffe. Comme dirait Charles Aznavour, dont l'huile d'olive est ici utilisée dans la purée de pommes de terre : formi-formidable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PETIT PERGOLESE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En plus c'est tellement bon... Et les plats sont servis généreusement.
La déco est très sympa, une adresse à recommander sans hésitation.
Salade de homard et carte d’hiver autour de la truffe excellentes
Juste l’ambiance est un peu oppressante par moment, petit lieu et tables très serré
Il arrive que ce ne soit pas agréable et je trouve cela dommage vis à vis du reste :/