Y aller et contacter
Restaurant décalé et pop art misant sur la gastronomie parisienne avec de l'originalité dans les plats traditionnels.
Bienvenue dans ce restaurant pop-art décalé, tenu par Alexandra Damas qui a succédé à Albert Corre. En salle, on s'assoit sur des banquettes en cuir rouge Ferrari, entouré d'œuvres d'art. Aux fourneaux, le chef mijote une cuisine traditionnelle qui n'exclut pas la modernité : dans la liste des entrées, par exemple, la classique terrine de foie gras de canard côtoie un carpaccio d'artichaut accompagné de sa vinaigrette au jus de truffe. Comme dirait Charles Aznavour, dont l'huile d'olive est ici utilisée dans la purée de pommes de terre : formi-formidable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PETIT PERGOLESE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Il me prend ma veste.
Il m’installe .
J’oublie de vous parler du sourire sur son visage. J’oublie surtout de vous dire que j’étais en avance .. et qu’il ne m’a pas fait sentir que j’étais trop tôt!
Faut dire que les manif sur Paris m’avaient fait prendre un peu d’avance..
Juste pour dire.. que c’est délicieux, mais , que , cerise sur le gâteau ,
Mr Gaborleau est un amoureux du métier et , avant tout, un amoureux des gens..