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Restaurant étoilé offrant une simple salade marocaine, des tajines sucrés, salés et épicés, de bons couscous à la carte.
Ali El Mansouri, étoilé Michelin en 1997 dans son restaurant El Mansour, est aujourd'hui bien installé dans du mobilier marocain chic avec une pointe de contemporain sans oublier les valeurs sûres que sont les zelliges, les stucs et les boiseries sculptées. La scène est plantée pour redécouvrir la pastilla royale au pigeon, l'une des spécialités d'Ali El Mansouri ou une simple salade marocaine, vive à souhait. Ses tajines sucrés salés épicés sont toujours aussi généreux et le méchoui garni toujours aussi copieux. Les saveurs se mêlent harmonieusement. De bons couscous que l'on peut emporter sont aussi à la carte. Tous les plats sont cuisinés à l'huile d'olive et allégés en matière grasse. On redécouvre Essaouira d'une autre façon...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ESSAOUIRA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Despite the impending closure of their lunch service in just 15 minutes, a young woman warmly accommodated our party. We opted for the pigeon tagine and the cous cous, which was accompanied by a delectable assortment of meats. Additionally, they brought us a selection of pickled vegetables and fresh bread. The service was impressively swift, and every dish was bursting with exquisite flavors.
For those seeking a satisfying, post-exploration meal, I wholeheartedly recommend making a stop at Essaouira.
Un plus pour la gérante du restaurant qui est accueillante et s'est également très bien occupée de nous.
Je recommande fortement. Nous reviendrons. :)