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Restaurant japonais proposant un large sélection de spécialités dont des sushis, salades... qui figurent à la carte.
Littéralement, Matsuri c’est le « festival des sushis », on peut même ajouter le « festival des enseignes » car la marque s’étend de façon tentaculaire tout en respectant une certaine éthique. Certifié AB, cultivé en Italie dans la plaine du Pô, le riz court blanc Japonica Selenio Premium est dans tous les sushis vendus dans les 11 restaurants japonais Matsuri, à Paris, Lyon, Reims et Genève. Matsuri travaille en Équateur avec la première société de pêcherie de thon albacore certifiée « Friend of the Sea ». La sériole, poisson fin et blanc « Friend of the Sea », la Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et le tourteau du Devon issus de zones de pêches durables figurent également à la carte. Cette entreprise a été la première à livrer des sushis à domicile et le premier restaurant japonais à implanter le comptoir tournant (kaïtenzushi) afin de partager des moments de convivialité. Sur le convoyeur où les assiettes défilent on choisit parmi une très large sélection de spécialités tels sushis, sashimis, makis, salades, brochettes yakitori et desserts. On compose son menu en fonction de ses envies et on paye suivant la couleur de l’assiette ; l’ennui c’est que tout est tentant. Une carte de plats plus élaborés complète l’offre. Parmi les meilleures créations de la maison, le horenso shake gunkan (saumon haché, pousses d’épinards frais), negui maguro gunkan (thon haché, poireau, feuilles d’algues) ou encore le uni gunkan (corail d’oursin, feuilles d’algues). Matsuri propose également une carte variée de boissons avec, outre le saké one cup ozeki ou bien encore la bière Kirin, la ramune, une limonade japonaise à consommer rien qu’à la bouteille ! Aujourd’hui on distingue les restaurants, les boutiques et l’activité traiteur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MATSURI SUSHI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes navrés d'apprendre que notre offre culinaire n'a pas été à la hauteur de vos attentes.
Chez Matsuri, nous mettons un point d'honneur à proposer des mets originaux et savoureux. Il semble que lors de votre visite, nos sushis classiques ne vous ont pas apporté l'expérience unique que nous souhaitons offrir.
Concernant le prix élevé mentionné dans votre commentaire, il est important pour nous qu'un bon rapport qualité-prix soit maintenu pour tous nos clients. Votre remarque a bien été prise en compte et sera discutée avec notre équipe.
Nathalie, permettez-nous une nouvelle occasion pour vous montrer ce qui fait habituellement la renommée du restaurant Matsuri : une cuisine inventive alliée à un service irréprochable.
Au plaisir,
L'équipe Matsuri Passy ????
Service adorable.
Portions de poisson très petites..donc rapport quantité prix vraiment limite.
Nous vous remercions pour vos commentaires concernant votre visite dans notre restaurant. ????
Nous sommes navrés d'apprendre que l'ambiance était trop bruyante lors de votre passage. Nous prenons en compte cette remarque et allons faire le nécessaire pour améliorer ce point.
C'est un plaisir de savoir que le service a été à la hauteur de vos attentes, nous transmettons ces compliments à notre équipe qui sera ravie d'apprendre qu'elle a su vous satisfaire.
Concernant les portions de poisson, nous sommes désolés si elles n'étaient pas suffisantes selon vos critères. Nous allons étudier cela attentivement avec nos chefs cuisiniers afin d'améliorer la qualité et la quantité servies.
Enfin sur le rapport qualité-prix évoqué, il est important pour nous que chaque client trouve son bonheur chez Matsuri tout en respectant des prix justes.
Michel, permettez-nous une nouvelle occasion pour vous montrer qu'il s'agit seulement d'un incident isolé et non représentatif du niveau habituel du restaurant Matsuri Passy ? ????
L'équipe Matsuri Passy ????
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Questions fréquentes :
Le service est super. Les serveurs sont réactifs. Les plats sont très bons. Mais la chaine de restaurant reste malgré tout assez cher si on souhaite manger à sa faim.
Nous vous remercions pour votre note de 4 étoiles ⭐
Votre retour sur l'espace du restaurant nous est précieux. Nous prenons en compte vos remarques concernant le bruit et la disposition de notre salle.
C'est un plaisir d'apprendre que vous avez apprécié notre service ainsi que nos plats. Votre satisfaction est une priorité pour nous, et c'est avec joie que nous partageons votre commentaire avec toute notre équipe ????????
Concernant les prix, ils reflètent la qualité des ingrédients utilisés dans nos plats. Toutefois, sachez que nous proposons régulièrement des offres spéciales afin d'offrir le meilleur rapport qualité-prix possible à nos clients.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Matsuri Passy ???? En espérant transformer cette expérience 4 étoiles en une expérience 5 étoiles lors de votre prochaine visite !
L'équipe Matsuri Passy ????