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Restaurant japonais proposant un large sélection de spécialités dont des sushis, salades... qui figurent à la carte.
Littéralement, Matsuri c’est le « festival des sushis », on peut même ajouter le « festival des enseignes » car la marque s’étend de façon tentaculaire tout en respectant une certaine éthique. Certifié AB, cultivé en Italie dans la plaine du Pô, le riz court blanc Japonica Selenio Premium est dans tous les sushis vendus dans les 11 restaurants japonais Matsuri, à Paris, Lyon, Reims et Genève. Matsuri travaille en Équateur avec la première société de pêcherie de thon albacore certifiée « Friend of the Sea ». La sériole, poisson fin et blanc « Friend of the Sea », la Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et le tourteau du Devon issus de zones de pêches durables figurent également à la carte. Cette entreprise a été la première à livrer des sushis à domicile et le premier restaurant japonais à implanter le comptoir tournant (kaïtenzushi) afin de partager des moments de convivialité. Sur le convoyeur où les assiettes défilent on choisit parmi une très large sélection de spécialités tels sushis, sashimis, makis, salades, brochettes yakitori et desserts. On compose son menu en fonction de ses envies et on paye suivant la couleur de l’assiette ; l’ennui c’est que tout est tentant. Une carte de plats plus élaborés complète l’offre. Parmi les meilleures créations de la maison, le horenso shake gunkan (saumon haché, pousses d’épinards frais), negui maguro gunkan (thon haché, poireau, feuilles d’algues) ou encore le uni gunkan (corail d’oursin, feuilles d’algues). Matsuri propose également une carte variée de boissons avec, outre le saké one cup ozeki ou bien encore la bière Kirin, la ramune, une limonade japonaise à consommer rien qu’à la bouteille ! Aujourd’hui on distingue les restaurants, les boutiques et l’activité traiteur.
Avis des membres sur MATSURI SUSHI
En photo : California Veggie Rolls
En revanche nous avons tous été déçus de la qualité et de la quantité des produits, au regard des prix pratiqués .
Brochette moyenne, sushis classiques, rien n était mémorable. Ce n etait ni bon ni mauvais. Bref On s attendait à beaucoup mieux…
Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant ne fut pas à la hauteur de vos attentes.
Il est important pour nous de proposer des plats délicieux et bien garnis, nous regrettons donc que vous ayez trouvé nos portions insuffisantes et nos saveurs moyennes.
Concernant le prix, sachez qu'il reflète l'utilisation d'ingrédients frais et de qualité. Cependant, votre ressenti est pris en compte afin d'améliorer constamment notre service.
Nous espérons sincèrement vous accueillir à nouveau chez Matsuri Passy pour une meilleure expérience culinaire qui saura ravir vos papilles.
Belle journée,
L'équipe Matsuri Passy ????
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Questions fréquentes :
Nous sommes ravis de lire votre commentaire 5 étoiles ⭐️
Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux que vous ayez apprécié le déjeuner en famille chez Matsuri Passy.
Ali, comme toute l'équipe, s'efforce d'être aux petits soins pour nos clients. Votre reconnaissance lui sera transmise.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
L'équipe Matsuri Passy ????