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Restaurant proposant une cuisine belle brillante et excellente à Paris.
Yoshi est la preuve culinaire par excellence qu'un chef chinois peut faire aussi bien qu'un chef nippon en matière de cuisine japonaise. Bingheng Zhang, le chef de ce sobrissime gastro – formé pendant six ans chez Kai rue du Louvre – est une pointure. Sa cuisine est belle, brillante et excellente : le midi, c'est bento d'orfèvre et le soir c'est dégustation de haut vol. Il faudra alors goûter au chawanmushi, ce délicieux petit pot d'œuf battu à la vapeur et au foie gras frais maison et au risotto homard et ail. Le reste de la panoplie asiatique soupe miso, sushis, sashimis, tempura de légumes ou de crevettes, grillades de viande et de poisson tiennent bien la route dans leur classicisme absolu. Les produits de très grande qualité justifient-ils le prix un peu élevé ? Sans doute, car on revient toujours avec plaisir...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur YOSHI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Best Japanese Restaurant in Paris. Very fresh Fish and very polite service. 10/10 ????????
(Avis d'origine)
Popped in gor late night take away and they got me my food very quickly. Good fish well presented even to go. Small and intimate, and cant speak about the atmosphere, but very mich appreciate the quick service, even 15 minutes before closing. Merci beaucoup Yoshi!
(Avis d'origine)
Very nice Japanese restaurant offering great variety of dishes and great value! We visit this restaurant every time we visit Paris!
Une adresse qui tient ses promesses dans le bento et dans l’assiette !
Le resto se fait cependant vétuste, les murs ne sont pas supers clean et le service débordé n’a pas le temps pour vous.
Donc une ambiance et un service de cantine mais une proposition à manger vraiment bonne.