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Adresse à Paris offrant une salade de jeunes pousses d'épinard et des légumes croquants pour les végétariens.
Di Vino c’est le petit frère de la Vinoteca. Le cadre est moderne et élégant, on s’y sent parfaitement à l’aise car pour une fois l’espace est aéré. Arrive la carte où tout est écrit en italien (fort heureusement tout est traduit) et l’on s’y plonge avec délectation. On s’envie d'une salade de jeunes pousses d'épinard aux copeaux de parmesan. Dans la panoplie des risotti, celui aux légumes croquants (petits pois, fèves, pois gourmands et copeaux de courgette) est plus qu’attirant en cette période d'envie végétarienne. Mission accomplie dans l'assiette, les légumes sont cuits parfaitement. Mais le point fort, c’est le vin italien à déguster toute la journée. Les 110 références rigoureusement sélectionnées ont toutes un commentaire et le personnel sait vanter à merveille leurs qualités. On découvre de nombreux crus venus de toute l’Italie, de la Sicile et de la Sardaigne. Certaines bouteilles frôlent les 200 €, mais on peut se faire plaisir à beaucoup moins que cela.
Avis des membres sur DI VINO
VRAIE cuisine italienne et belle carte des vins.
Un seul bémol expliquant le 8/10.
Tous les plats, au demeurant excellents, ne sont pas tous servis de la même façon.
En effet, nous étions 3. L'une avait un plat, pour 2, moi, j'étais parfaitement servie mais une amie que j'invitais... aurait bien aimé pouvoir savourer un peu plus de son plat servi assez frugalement. ,-)
Donc, super adresse si vous vous renseignez auprès du serveur sur la façon dont le plat que vous envisagez est servi.
Pour le restaurateur, peut-être, à l'inverse, attirez l'attention du client sur ce point.
A mon avis, ce serait parfait si vous augmentiez un peu les quantités du, des plats le nécessitant pour le plus grand bonheur des clients.
Nous reviendrons avec plaisir.
Concernant la cuisine, la buratina était super bonne, fraîche et juteuse!
Le risotto c'est une véritable merveille.
C'est ma deuxième fois en 1 semaine. A très vite.
Personnel adorable
Belle ambiance
Plats soignés. Délicieux
Belle place de Mexico
Confort. Variétés de vins Italiens. Mongole abondantes