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Restaurant gastronomique à Paris proposant une cuisine saine, des plats gourmands et une carte de burgers.
Ce bistrot est l'annexe du restaurant gastronomique Pages de Ryuji Teshima (ex Passage 53 et Senderens). Ici, le chef japonais reçoit ses convives avec une cuisine décomplexée, basée sur le mariage des saveurs françaises et asiatiques, et la recette fonctionne car les places sont chères. A la carte, vous croiserez peut-être le burger de bœuf Wagyu, la tentacule de poulpe ou la panna cotta vanille-ananas. La cuisine est saine et les assiettes sont gourmandes. Chaises d'écoliers, murs bruts et tables de bistrot complètent la formule gagnante d'une adresse qui affiche déjà régulièrement complet, au déjeuner et au dîner.
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Avis des membres sur 116 PAGES
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Questions fréquentes :
Les tartares et carpaccio sont excellents,
En revanche, tous les plats '' en beignets'' sont légèrement trop gras
Nous recommandons très fortement les entrées (avocat, tartare de saumon et l’aubergine) et bien sûr suivi, en plat, du bœuf maturé !
Une soirée merveilleuse, merci pour tout.