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Adresse avec terrasse à Paris servant des gourmandises de toutes sortes, une carte courte et faite maison de poissons.
Le Kaffeehaus fait partie de ces lieux charmants et complètement atypiques, dont on ne passera l’adresse qu’aux bons copains. De l’extérieur, c'est une pâtisserie à la vitrine richement fournie en gourmandises de toutes sortes, crémeuses de préférence, en provenance du sud de l’Allemagne et de l’Autriche. Strudel, sachertorte, forêt-noire, kouglof, et autres gâteaux au fromage ont fait la réputation de cette maison. Rien de vraiment surprenant quand on sait que ce Kaffeehaus appartient à Ralf Edeler (Fauchon, Wittamer, Potel & Chabot, Harrod’s), un natif de Cologne qui officie déjà sur ce créneau, avec un savoir-faire certain, à Lecureuil, à quelques rues de là. À l’étage, et en terrasse lorsque le temps le permet, un décor de chalet rustique et parfaitement tyrolien sert de cadre à une carte courte, qui va à l’essentiel avec gourmandise et efficacité : une assiette nordique (truite fumée, harengs marinés, saumon fumé norvégien, tarama maison et assortiment de crudités), pirojkis (chaussons salés garnis), Reibekuchen (galette de pomme de terre avec oeuf mollet et jambon ou saumon norvégien et assortiment de jambon cru), sauerkraut (choucroute), saucisses grillées de Münich ou Nüremberg et du Koulibiac (un filet de saumon cuit en chemise de pâte feuilletée avec une farce aux petits légumes)... Tout est fait maison et on se régale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAFFEEHAUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J’ai retrouvé la cuisine que je connaissais traditionnelle allemande, les gâteaux étaient sensiblement de la même qualité que ce que j’ai pu goûter précédemment.
Le personnel était aux petits soins et très convivial
Horrible service, meh cake, horrible coffee.
I wanted to taste a real Sachertorte in Paris so I looked on Google and found this little supposedgerman café.
I arrived and asked if it was possible to eat in, the guy at the front then told me to go upstairs, I did as he said,only to be completely ignored from the server there, when I finally got a table, she didn't even bother to clean it and made me wait at least 10 mins before giving me a menu and taking my order(when she finally did, she quickly took my order and left, leaving the table dirty, as it will stay like this for the whole time I've been there).
Now the food.
I took a part of Sacher and a café allongé.
The sacher wasn't a Sacher ????, real Sacher is simply chocolate sponge filled with a layer of apricot jam in the middle, what i got was a cake with a crunchy base(?), choc sponge, a tin layer of raspberry (?) jam and a thick layer of ganache. Edible, not special, but not what I expected.
But the worst part was the coffee, omg the worst coffee I've ever had, it literally tasted like burnt cigarette. I had bad coffees in Paris but not at this level, I couldn't even finish it.
All of this for 9€(6 for the cake and 3 for the coffee), never again, honestly.
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Questions fréquentes :
Cuisine allemande traditionnelle, avec de la bière de premier choix Et surtout le meilleur "Forêt noire" de Paris.
Un rapport qualité prix tout à fait correct.