Avis OXTE Paris

Excellente surprise culinaire avec des serveurs aux petits soins

Sehr gutes Restaurant mit qualitativ hochwertigen Produkten und einem freundlichen Service.

Nouvelle découverte, cuisine incroyable, très bonne ambiance et joli service. Un grand bravo au Chef pour le mix de ces deux belles cuisines et pour les saveurs qui nous font voyager en Amérique Latine !

Déjà recommandé à mes amis quand je suis entrain de manger ???? super ???? à bientôt

Belle découverte lors de mon anniversaire!
Le chef est formidable!
La viande bœuf à tomber par terre ????

Je recommande !
C’est une superbe adresse remplie de saveurs!

Restaurante recompensado con una estrella de la guía Michelin. El lugar es acogedor e intimista con muy pocas mesas acomodadas de forma estratégica. La cocina es abierta y se puede ver al chef y a su equipo cocinar. La comida es una mezcla de sabores mexicanos tradicionales con un toque moderno y una presentación perfecta. El sommelier también fue de una gran ayuda y el equipo en general muy amable. Solo tuvimos un par de errores durante el servicio, pero nada grave que afecte la nota global. Un verdadero placer haber probado la cocina del chef Enrique.

Testé lors d'un dîner offert à mon mari pour son anniversaire. L'un des serveur nous accueille en rappelant que nous avons pris le menu dégustation en 6 temps avec accord mets et vins et donne le tarif (pas top pour un cadeau.)
Niveau dégustation au top ! Des découvertes pour nous bien assaisonnées, joliment présentées.
Personnel très accueillant et souriant. Sommelier au top qui prend le temps d'échanger et de présenter avec là encore quelques découvertes...
Un serveur un peu moins attentif, un plat présenté partiellement et assiette déposée avec moins d'attention que les autres membre du personnel.
Très bonne impression tout de même pour une première !

Délicieuse découverte !
Un expérience des plus originale, des saveurs inconnues mais savoureuses.
Merci au chef et au sommelier qui nous ont permis de passer une excellente soirée.

Très bonne découverte avec un super concept. La cuisine mexicaine de façon gastronomique, c’est juste excellent. Les plats sont très bien pensé et on ressent bien chaque saveur. Niveau gastronomie tout était excellent !

Mon seul point négatif est que je suis venu pour un anniversaire en tête à tête. J’avais demandé à ce qu’au dessert on puisse mettre des bougies sur le dessert. Le dessert arrive d’abord sans bougies. Puis le serveur revient après avec un petit bol rempli de maïs et une malheureuse bougie au milieu. J’ai du dire à mon ami qu’il fallait souffler la bougie car il pensait que c’était juste un bougie de décoration pour la table.
Pas même un « Joyeux Anniversaire monsieur », meme le chef qui était débout dans un coin de la salle sur son téléphone aurait pu faire l’effort de venir présenter ses voeux. Bref on en a rigolé tellement la bougie était ridicule et pathétique.

Très bon restaurant mecicano-français.
Les plats sont intéressants, mixte audacieux et bon matching de saveurs.
Bon rapport qualité prix.
Petit bémol sur les vins

Without a doubt a top restaurant. Food was excellent and varied. Service was excellent without being over the top. So many of the dishes were superb, even the mezcal sorbet palate cleanser is memorable over a year later

Excellent restaurant franco mexicain
Étoile Michelin bien méritée
Étant nous même franco mexicains nous avons particulièrement apprécié, mais nous pensons que cette cuisine originale avec des piments très en harmonie avec les mets sans être trop piquants plairont à beaucoup
Très bons conseils de la sommelière, notamment un excellent champagne en apéritif parfaitement accordé avec les premiers mets
Belle vaisselle et service parfait
Bravo

Très belle cuisine, avec un coup de cœur absolu pour le poulpe et boudin ! De belles découvertes et un lieu chaleureux.
Nous apprécions le mot du chef à la fin dans ce genre d’établissements, en espérant toujours plus de clins d’œil au Mexique et ses produits exceptionnels

Expérience culinaire intéressante. Très bonne cuisine, service bien en deçà des attentes, considérant la réputation et des prétentions du lieu. Des erreurs plus ou moins grandes qu'on ne peut pas vraiment se permettre à ce niveau.

Super moment. Cuisine raffinée, vivante, aux notes épicées mais pas agressives. Un chef présent, une déco magnifique. Que du positif !

A truly memorable experience. The food was excellent and the service impeccable. Everyone works so hard and pays a lot of attention to the smallest of details.

My first visit was phenomenal and you earned the spot of one of my favorite one-star restaurants in the world.

The second time, last night, was unpleasant because of the service. The server described one of the courses as “grilled scallops with tomato sauce” and the dessert as “chocolate cake.” If they were true, that would’ve been OK. Our main course, which was probably pork, was not even described to us at all. We waited for a few minutes after getting served, thinking the waitstaff would come back for an explanation — but no one did. For half of the dinner, I had to pour my own water.

Perhaps it was because our dining party had food allergies, an inconvenience to the chef, or there was a child with us (whom I paid the full price of €100+ for, so it shouldn’t have been a problem).

Appalling and unacceptable for a Michelin-starred restaurant and for a restaurant that charges €100+.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant à la cuisine très créative aux saveurs sud-américaine. Tout est excellent et surprenant du début à la fin ! Mention spéciale pour le dessert chocolat / café épicé. Une excellente découverte que nous ne pouvons que recommander !

Une expérience.

Tou est parfait.
La salle est belle et très bien insonorisé.
Le restaurant était plein mais aucun brouha c'est très agréable

‹la cuisine est une véritable expérience la promesse du mix.gastronomie.mexicaine et française est la.

Coup de coeur sur l'adaptabilité
Nous avions avec nous une femme enceinte

Le chef a adapter l'ensemble des plats pour.r corresponde au recommandation de restriction alimentaire de la femme enceinte

Très beau voyage gastronomique !

Un superbe dîner

Go here! The chef and staff are incredible and the food was heavenly. I wish they would open one of these back here in the US. Whenever I get back over to Paris I will 100% be going back here.

Très très décevant
Partis avant le désert avec un doggy bag pour mon chat
Le chef n’a pas pris une minute pour prendre en compte nos impressions
Service long
Mais c’est vrai , le pain est très bon
Bravo au boulanger chez qui ils se fournissent
Je suis une habitué des étoilés
Trop déçue

Hice mi reservación para 4 personas, me tocó la mesa con vista a la cocina y honestamente fue una gran sorpresa.

Desde que llegamos el servicio fue bastante agradable, nos pidieron los abrigos, nos instalaron en la mesa y de ahí nos tocó elegir vino y menú.

ABRO paréntesis:
Leí en varios comentarios sobre los precios o la insistencia de los meseros en la venta para subir el ticket y es que pasan dos cosas:
En el menú efectivamente hay opciones con precios extras POR SI USTED DESEA o no comerlos :), sólo hay que poner atención en lo que gusta y si tiene dudas, pues pregunte a los meseros :).
A nosotros sólo nos ofrecieron una vez añadir trufa y ya :), dijimos que no y listo.
CIERRO paréntesis.

Elegí el menú e+p+p por 55 euros (más unas cosillas extras) pedimos una botella de vino (en gustos se rompen géneros, para quienes no beben vino también tienen softs) y honestamente no me arrepiento de mi elección porque en cada platillo tanto por lo visual como por el sabor, todo fue una experiencia increíble.
El pulpo es algo increíble
El postre de aguacate es sublime
Y hay algo que dieron que tenía lichi con mezcal ¡tremendo!

Tal cual es una experiencia que a todos los que estábamos en la mesa nos llevó a diferentes recuerdos de México.
Quedamos sorprendidos y agradecidos por poder celebrar la representación de la comida mexicana en Oxte ;).

El chef Enrique platicó (muy amablemente) unos momentos con nosotros y de verdad que su trabajo es único y sí quisiera mencionar que aunque él es el líder tiene un gran equipo empezando por su esposa que también es CHEF :) pero en definitiva escuchar un poco de su historia y verlo en acción es súper bonito.

Un súper máster plus es saber que trabajan con productos frescos y con maíz de verdad producido en Francia.

Hasta el baño está súper bonito, limpio, los colores que tiene el restaurante son México.

Punto plus:
Si tienes alergias alimentarias etc puedes mencionarlo en tu reserva :)

Cadre simple mais très bonne cuisine avec des saveurs et des textures différentes. Un très bon moment.

La cuisine y est excellente. Gourmande et exquise. Bravo au chef!