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Restaurant japonais servant du poisson cru bio, frais et onctueux.
Une petite salle au look nippon avec des cartes du Japon et des bibelots qui plantent tout de suite le décor. Au menu, des sushis, des sashimis, des rolls... Le tout préparé par un vrai chef japonais qui parle encore avec difficultés notre langue mais qui maîtrise avec brio l'art du sushi. Mais la particularité de cet établissement, c'est que c'est le premier restaurant japonais à servir du poisson cru bio et vraiment, on fait la différence toute de suite, car le poisson est beaucoup plus frais et plus onctueux que dans les classiques restaurants japonais. Tout est bon, bien présenté, et la femme du chef est une serveuse attentionnée, même si elle est un peu dépassée parfois. Seul bémol côté plats, l'assiette de sashimis est vraiment light, trop light, donc prenez plutôt les sushis, les rolls ou le chirachi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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