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Cantinette à Paris élaborant des plats de poissons crus au rapport qualité-prix tout à fait honnête.
Dans le quartier des Batignolles, Chieko Fujimoto (auparavant chez Bizan) a ouvert cette adorable cantinette de dix places, authentiquement nippone où l'on déguste d'excellents plats de poissons crus (sushi, sashimi, chirashi...), finement tranchés et poétiquement présentés. Le bento à l'heure du déjeuner affiche un rapport qualité/prix tout à fait honnête. La crème brûlée au sésame est top. La commande est passée par talkie-walkie dans les cuisines situées en sous-sol. Coup de cœur assuré ! Attention toutefois à l'affluence, le week-end notamment, et il convient de ne pas oublier de passer un appel en amont pour savoir si des places sont libres !
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