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Cantinette à Paris élaborant des plats de poissons crus au rapport qualité-prix tout à fait honnête.
Dans le quartier des Batignolles, Chieko Fujimoto (auparavant chez Bizan) a ouvert cette adorable cantinette de dix places, authentiquement nippone où l'on déguste d'excellents plats de poissons crus (sushi, sashimi, chirashi...), finement tranchés et poétiquement présentés. Le bento à l'heure du déjeuner affiche un rapport qualité/prix tout à fait honnête. La crème brûlée au sésame est top. La commande est passée par talkie-walkie dans les cuisines situées en sous-sol. Coup de cœur assuré ! Attention toutefois à l'affluence, le week-end notamment, et il convient de ne pas oublier de passer un appel en amont pour savoir si des places sont libres !
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Questions fréquentes :
Je fais des détours pour aller en chercher quand je suis aux alentours de place de clichés.
Y a une grosse variété de plats japonais et de poissons. Et le rapport qualité prix est top
Nous avons pris le menu dégustation (39e), chaque élément du repas était excellent, le poisson est de très bonne qualité. Mention spéciale pour la crème brûlée au sésame noir, une très bonne surprise. Le service est aux petits soins et rapide. Rapport qualité/quantité/prix imbattable. À faire absolument !
Le poisson est toujours délicieux, et c'est la première fois que je trouve des sushis de saint-jacques / crevette crues / seiches / crabes en France.
Le seul défaut du restaurant est qu'il edt à 45min de chez moi ! Mais je ferai ce trajet tout les jours pour cette qualité de sushis !
Merci à la dame qui s'occupe du service de proposer des plats d'une telle qualité ????