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Restaurant gastronomique offrant une carte de cuisine transalpine, des pizzas à la pâte fine, des viandes et des poissons.
La fratrie Sormani : le gastro et juste à côté le Bistro éponyme. Deux registres tarifaires différents, mais une même exigence : proposer une cuisine transalpine savoureuse. Grâce aux prix du second, les gourmets peuvent « cantiner » chic dans un cadre au design épuré mêlant des tonalités grises, mauves et chocolat. La salle s'ouvre sur la cuisine avec vue sur le pizzaiolo enfournant ses pizzas à la pâte fine. Mais la maison concocte aussi de fringants plats gourmands, comme un tonello vitato ou un mi-cuit de saumon sauvage-caponata-pesto de tomates confites.
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Avis des membres sur BISTRO SORMANI
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