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Brasserie de luxe à Paris servant des fruits de mer, des poissons, des huîtres, des moules et des viandes.
Michel Rostang collectionne les bistrots, mais un seul joue la carte des saveurs marines, Dessirier. Posé sur la place du Maréchal-Juin, cette brasserie de luxe est l’antre des amoureux des fruits de mer et des poissons. Ils viennent assouvir leur soif d’huîtres de diverses provenances, d'éclade de moules, de tourteau ou de homard. Ils goûtent au passage une poignée de crevettes grises et une douzaine de praires avant de fondre sur le filet de saint-pierre, la poêlée d'encornets ou la sole grillée. Les habitués savent aussi qu’ils pourront varier les plaisirs avec notamment l'entrecôte à la casserole ou le navarin d'agneau avant de conclure par un soufflé chaud. Chaque mardi, le chef Olivier Fontaine dévoile son menu du marché.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur DESSIRIER
4.5/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jc V.
Visité en juillet 2023
Très déçu par le rapport qualité/prix. 42 euros l’entrée avec un crabe décortiqué qui devait sans doute avoir des pinces ridicules… Une salade de tomates qui baigne dans une vinaigrette liquide, sans un bon goût d’huile d’olive avec trois minis bout de homard… Une aïoli sans grand intérêt ! Un tartare banal, une coupe de champagne et un américano pour une note finale à 200 euros. Honnêtement, c’est limite scandaleux, d’autant que le service n’a rien de fou non plus. Pas de problème pour payer une note importante, mais si la qualité est au rendez-vous. Ce n’est pas le cas me concernant. J’ai testé, je n’y retournerais jamais.
DESSIRIER
Responsable
13/07/2023 à 14:01
Cher Jc Vaschetto,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre dernière expérience chez Dessirier.
Nous sommes sincèrement désolés de lire que vous n'avez pas passé un moment à la hauteur de vos attentes et nous ne manquerons pas de transmettre votre ressenti à notre équipe.
Nous espérons vraiment avoir la chance de vous accueillir à nouveau chez nous afin de vous faire vivre la véritable expérience Dessirier.
Votre avis est important pour nous et nous nous engageons à prendre les mesures nécessaires pour améliorer nos prestations. Si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience ou si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter en MP.
L'équipe de Dessirier
Merci d'avoir pris le temps de partager votre dernière expérience chez Dessirier.
Nous sommes sincèrement désolés de lire que vous n'avez pas passé un moment à la hauteur de vos attentes et nous ne manquerons pas de transmettre votre ressenti à notre équipe.
Nous espérons vraiment avoir la chance de vous accueillir à nouveau chez nous afin de vous faire vivre la véritable expérience Dessirier.
Votre avis est important pour nous et nous nous engageons à prendre les mesures nécessaires pour améliorer nos prestations. Si vous souhaitez discuter davantage de votre expérience ou si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter en MP.
L'équipe de Dessirier
Vincent R.
Visité en juillet 2023
Nous sommes venus dîner pour l’anniversaire de ma femme, super accueil du manageur, service exceptionnel de Jean-Marc et en ce qui concerne le repas bravo au chef, c’était délicieux, mention spéciale pour le saint Pierre à partager
DESSIRIER
Responsable
06/07/2023 à 22:28
Cher Vincent Raynal,
Nous tenons à vous remercier sincèrement d'avoir choisi Dessirier Seafood pour célébrer l'anniversaire de votre épouse. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner et que vous avez été impressionné par notre accueil, notre service et la qualité de notre cuisine.
Nous transmettrons vos compliments au Philippe Judéaux pour son excellent accueil et à Jean-Marc pour son service exceptionnel. Nous sommes fiers d'avoir une équipe dévouée qui s'efforce de rendre chaque visite mémorable.
Nous sommes particulièrement heureux d'entendre que le repas préparé par notre chef Olivier Fontaine a été délicieux et que vous avez apprécié le Saint Pierre à partager. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à rendre cette occasion spéciale encore plus agréable.
Merci encore d'avoir partagé votre expérience positive avec nous.
L'Equipe de Dessirier Seafood.
Nous tenons à vous remercier sincèrement d'avoir choisi Dessirier Seafood pour célébrer l'anniversaire de votre épouse. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner et que vous avez été impressionné par notre accueil, notre service et la qualité de notre cuisine.
Nous transmettrons vos compliments au Philippe Judéaux pour son excellent accueil et à Jean-Marc pour son service exceptionnel. Nous sommes fiers d'avoir une équipe dévouée qui s'efforce de rendre chaque visite mémorable.
Nous sommes particulièrement heureux d'entendre que le repas préparé par notre chef Olivier Fontaine a été délicieux et que vous avez apprécié le Saint Pierre à partager. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à rendre cette occasion spéciale encore plus agréable.
Merci encore d'avoir partagé votre expérience positive avec nous.
L'Equipe de Dessirier Seafood.
Bill X.
Visité en juin 2023
Le service est incroyable. Le personnel est très attentif et amical. La nourriture est bonne et bien exécutée, mais elle manque de relief, comme on peut s'y attendre dans un restaurant de ce calibre. Nous avons pris le bar et la rascasse, qui étaient tous deux bons, mais pas exceptionnels.
Orito C.
Visité en juin 2023
Bon service, bon plat, bel endroit
DESSIRIER
Responsable
12/06/2023 à 09:50
Bonjour Orito,
Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous vas droit au coeur.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et espérons vous revoir au plus vite.
L'équipe de Dessirier.
Merci beaucoup pour votre commentaire qui nous vas droit au coeur.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et espérons vous revoir au plus vite.
L'équipe de Dessirier.
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Questions fréquentes :
DESSIRIER compte 52 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de DESSIRIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DESSIRIER
DESSIRIER se situe au 9, place du Maréchal-Juin , 75017 Paris
Lundi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Mardi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Mercredi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Jeudi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Vendredi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
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Un grand merci d'avoir pris le temps de laisser un avis positif sur Dessirier Seafood. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience parmi nous.
La fraîcheur et la qualité des fruits de mer sont des éléments essentiels pour nous, et nous sommes ravis que notre offre culinaire vous ait satisfait.
Nous travaillons dur pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable, et votre feedback positif nous encourage à continuer sur cette voie.
Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau très bientôt pour un autre délicieux repas parmi les saveurs marines de Dessirier.
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver une table ou pour toute autre demande spéciale lors de votre prochaine visite.
Cordialement,
L'équipe de DESSIRIER SEAFOOD