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Restaurant offrant des assiettes classiques et propositions plus exotiques.
La cuisine du chef de ce restaurant à la décoration subtilement dans l'air du temps, signée Pascale de Montremy, nous prouve à chaque visite son attraction renouvelée, intelligemment balancée entre assiettes classiques et propositions plus exotiques inspirées par l'Asie. Dans la première catégorie, œuf poché et son caviar d'aubergines, poêlée de champignons, saumon fumé et blinis. Dans la seconde, curry de gambas en feuille de bananier, cabillaud rôti et son riz thaï ou tartare de dorade, mangue et fenouil. Clientèle branchée et jeune, largement composée d'habitués, un signe qui ne trompe pas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VILLA PEREIRE
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Questions fréquentes :
À fuir!
Stomatologue arrangeante un grand merci a elle
Encore merci beaucoup pour votre gentillesse et douceur :)