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Restaurant situé dans le 17 arrondissement offrant une cuisine épurée et sans superflu.
Déjeuner chez Roca, dans le 17e arrondissement, c'est forcément en passer par une case people plutôt inhabituelle puisqu’à l'origine de ce projet se trouvent de grands noms. Le jeune chef s'inscrit dans une cuisine épurée, harmonieuse et sans superflu, réalisée à partir d'un nombre limité de produits du moment. Un travail efficace et gourmand, gentiment canaille et tout à fait dans l’air du temps : pavé de merlu, risoni et pousses d'épinard, filet de bœuf, aubergine et gnocchis de pomme de terre, et en dessert le Tatin de pomme et fève de tonka. Difficile de ne pas trouver de quoi satisfaire ses envies dans ce cadre, contemporain et chic à la fois. On valide, bien évidemment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ROCA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Manager je m'enfoutiste
On comprend pourquoi le resto est desesperement vide.
Fuyez
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Questions fréquentes :
Le Roca , restaurant traditionnel français avec un très bon accueil . Patron très agréable et avenant . Ça fait du bien !!!!
Une cuisine maison de qualité
L'oeuf parfait aux champignons , le pot au feu de saint jacques et la ganache chocolat passion tout simplement délicieux
Bravo