Résultats Bistrot et brasserie à Paris

L'ENTREDGEU

Bistrot - Brasserie €€
4/5
53 avis
Fermé

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83, rue Laugier, 75017Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Bistrot à la parisienne prisé pour sa cuisine bistrotière du Sud-Ouest aux spécialités de la région de Rodez.

Si vous aimez le vieux bistrot à la parisienne, ici vous serez servi ! Dans une ambiance bruyante et pressée, on s’attable au coude à coude, et hop le menu, et hop la commande… Tout va vite donc, comme s’il fallait rentabiliser le succès de l’adresse. Alors pour la tranquillité, vous opterez pour les derniers services. D’autant qu’il serait dommage de ne pas goûter dans les meilleures conditions la cuisine bistrotière régionaliste du Sud-Ouest, voire micro-régionaliste même avec des spécialités provenant de la région de Rodez, concoctée par Philippe et Pénélope Tredgeu depuis plus de dix ans déjà. La terrine de campagne qui ouvre le repas est particulièrement savoureuse. A suivre, une belle découverte, la compotée de boeuf et pied de veau au vin rouge gratin de macaronis, ainsi qu'un gigot d'agneau rôti à l'ail et au thym ou un cabillaud rôti avec piquillos et chorizo. Pour finir, des desserts bien calibrés comme un clafoutis aux poires, une tarte fine aux pommes, glace caramel au beurre salé ou encore le mont blanc– et le tour est joué !

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Avis des membres sur L'ENTREDGEU

4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Jean-philippe L
Jean-philippe L
Visité en février 2022
Tout en finesses, avec des plats originaux et une cuisine soignée.
A recommander
On ne se lasse toujours pas d'aller à l'Entredgeu : la qualité est toujours au rendez-vous avec une cuisine du marché et des plats toujours renouvelés.
Une cuisine toujours aussi inventive et maîtrisée.
Dommage cependant que l'accueil et le service ne soient pas toujours au top, avec des serveurs pas toujours aimables, on a parfois l'impression de déranger lorsqu'on demande du pain ou de l'eau.
On peut se sentir un peu bousculé.
La salle est sûrement trop petite pour accueillir autant de monde.
Rançon du succès peut-être.

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Questions fréquentes :

L'ENTREDGEU compte 53 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de L'ENTREDGEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ENTREDGEU

L'ENTREDGEU se situe au 83, rue Laugier , 75017 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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