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Brasserie affichant une carte qui navigue entre cuisine traditionnelle et propositions plus contemporaines.
Que de beau monde dans cette brasserie située sur la place du Maréchal-Juin et luxueusement remise au goût du jour. Le Tout-Paris des médias, de la communication et des affaires en général s'y donne régulièrement rendez-vous, au déjeuner comme au dîner. Pas de menu chez Petrus mais une carte qui navigue habilement entre cuisine traditionnelle et propositions plus contemporaines sous la houlette de Benjamin Masson (ex-Arpège). Évidemment, c'est un peu cher. Mais est-ce bon ? La réponse est oui. On pense à cette chair de tourteau et sa crème de petits pois à la truffe noire d'été ou à ce thon mi-cuit pavot et sésame. Brasserie oblige, les classiques filets de bœuf, foie de veau, côte de veau, pommes de ris de veau et rognons sont au rendez-vous, tout comme le millefeuille à la vanille, le mi-cuit au chocolat ou notre coupe de cœur, le baba au rhum vieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PETRUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Food : 8/10
Service : Zéro
On nous installe dans un coin à côté de la fenêtre avec un chauffage d'appoint
Bar en croûte de sel, on a jamais vu la croûte de sel ?
On ne nous propose pas d'eau ?
Mauvaise bouteille de vin qui arrive, on nous amène un sancerre alors que j'ai commandé un Santenay
Prix : cher pour ce que c'est ; 300 € à 2 avec une entrée et un plat à partager
Globalement et personnellement déçu pour un restaurant avec un nom pareil. NEXT
Le service est approximatif ( mauvais accueil par la dame à l’entrée + serveur tenant les plats pas le dessus et pas courtois ).. habitué du Petrus je trouve qu’il a vraiment perdu sa classe, il y’a forcément eu du changement.
Le seul point positif ce sont les plats
( en espérant que la qualité et le goût ne changera pas aussi dans les jours à venir )
Je ne repartirais malheureusement plus en couple, car ce n’est plus un restaurant « romantique », mais plus avec des potes pour un restaurant de soirée.
Le service est très important dans un restaurant, J’espère qu’ils s’amélioreront.
Dessert inoubliable fondant au chocolat
Plus que parfait
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Questions fréquentes :
Tout est excellent et harmonieux
Mention particulière pour les poissons (le turbot) et les desserts (le mille feuilles)
Excellente adresse, excellente équipe
Intemporelle