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Restaurant à Paris proposant une cuisine créative, des viandes grillées, des plats familiaux et des gourmandises.
Il faut oser s'appeler Comme chez Maman parce qu'on ne manquera pas de faire la comparaison immédiate entre les plats du chef, Wim Van Gorp, et ceux de nos mères. Ce qui est certain, c'est que maman ne présente pas les œufs mayo encore tièdes. Un bon point pour le chef. En revanche, la mayo de maman est meilleure car moins vinaigrée. Pour le reste, difficile de comparer tant la cuisine du chef se fait créative avec par exemple un gaspacho de concombre à la passion, au basilic et aux crevettes, un ceviche de Saint-Jacques, marinade citron vert, gingembre citronnelle, des rognons de veau grillés au miso et au gingembre, une joue de cochon braisée aux saveurs d’Asie, carottes mi-séchées, pomme purée ou même une blanquette de veau à la vanille et citronnelle, riz parfumé. Le concept du restaurant : servir ces plats en cocotte familiale sur la table et partager. Pour les desserts, cortège habituels des gourmandises qui font toujours plaisir comme la crème brulée à la vanille, le moelleux au chocolat grand cru Manjari 63% ou le millefeuille minute à la vanille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Comme Chez Maman
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Au déjeuner. Carte : 30 € environ. Suggestion du jour : 20 €. Vin au verre. Accueil des groupes. Vente à emporter.
Ici, nous vous proposons une cuisine faite maison élaborée par le chef Wim Van Gorp à partir de produits frais nobles sélectionnés avec soin. Notre carte évolue au fil des saisons. Nous proposons des plats végétariens. Pour accompagner votre repas, vous pourrez profiter de notre belle carte de vins. Retrouvez-nous dans le quartier de Batignolles à Paris 17. Le restaurant est ouvert 7j/7 et dispose d'une terrasse accueillante et spacieuse. Nous proposerons bientôt un menu gastronomique !
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Comme Chez Maman
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Excellent, service très pro, et très bon! Je recommande! ????